味衛佳柿餅好柿連連

相機 : 1Ds MARK II 鏡頭 : CANON EF 28-70mm F2.8 , EF 70-200mm F4 拍攝地點 : 味衛佳柿餅 (新竹縣新埔鎮旱坑里 11鄰旱坑路一段283巷53號) 味衛佳柿餅利用石柿、牛心柿及筆柿加工製作柿餅為主，產品有柿餅、柿乾、柿霜（數量有限）及柿子冰棒、洛神花冰棒、洛神花茶、柿乾養生雞湯、小吃、合菜等，在水果產季中並有水果禮盒伴手禮。 新竹縣新埔鎮旱坑里味衛佳柿餅後山約三公頃的果園裡，有二百餘棵的柿樹，柿子成熟時，滿山紅紅的一片。 劉理鑑先生秉持薪傳的精神，將先祖傳下之好功夫加以發揚，堅持依古法、利用日曬及木材燒烤方式製作出精緻、傳統又高品質柿餅，其受大眾喜愛。

#1 透金的柿子